蓮根シュガーバターのカリカリトースト
Description
野菜入りのカリカリトースト。茨城特産の蓮根を入れました！
miesmix
材料
（作りやすい量）
作り方
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1
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マーガリンをクリーム状にして砂糖を混ぜる。
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2
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卵黄を混ぜる。
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3
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米粉を混ぜる。まとまったところですり下ろしたレンコンを加え練らないようにさっくり混ぜる。
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4
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まとまったら、パンにのせて焼く。しっかり焼き色がついてカリカリするくらいが美味しいと思います。
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5
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パンをフワッとさせたい場合はトッピングを塗らない部分にホイルをかけるとよいと思います。
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6
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トッピングの量はお好みですが私はたっぷりめが好き。記載の量で食パン2枚分でした。カロリーには目をつぶります。
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コツ・ポイント
すり下ろし野菜は交換可能です。人参、ほうれん草なんかもいけますよ。
このレシピの生い立ち
トーストだけだと野菜って中々取れないなぁと思っています。メロンパンな気分と融合しちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
