グラタン(ミートソース)の画像

Description

ホワイトソース(レシピID 3763381)を使って、ミートソースグラタンを紹介します❥

材料 (04人分)

サラダ油
大さじ1
1/2個
冷凍エビ
お好みで
ホワイトソース( レシピID 3763381 )
01回分
100g
お好みで
パン粉
お好みで
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    下準備
    玉ねぎを薄切りにしておく
    エビを解凍し背ワタをとって好きな大きさに切っておく

  2. 2

    写真

    マカロニを記載されている時間茹でます。
    (私はお湯に塩を入れずに茹でます)

  3. 3

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    マカロニを茹でている間にフライパンにサラダ油を入れ、中火にし玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    写真

    玉ねぎがしんなりしたら、エビを加え色が変わるまで炒める!

  5. 5

    写真

    エビが赤くなれば、弱火にしホワイトソースとマカロニを加え焦げない様によくかき混ぜる。

  6. 6

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    人肌に温まったら、お皿に盛り付けミートソース→チーズ→パン粉の順にのせる。

  7. 7

    オーブントースターで約10分、焦げ目がつくまで焼く。

  8. 8

    写真

    焼けたらパセリを振り完成!!

コツ・ポイント

ホワイトソースを入れたら焦げない様に必ず弱火にしてください!
今回はミートソースのグラタンなのでマカロニを茹でる時は塩を入れず、ホワイトソースにもコンソメは入れませんでした!

このレシピの生い立ち

エビが大好きな子供の為に母が教えてくれたホワイトソースを使って思いついたレシピです!
レシピID : 3763407 公開日 : 16/03/22 更新日 : 16/03/22

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