トマトのリゾットの画像

Description

米チンして、炒めて、煮るだけ
米の芯が残って歯ごたえ食べ応えがある
トマトのリゾット。。ウマー

材料 (2人分)

1合
1個
1/4玉
にんにく
1片
オリーブオイル
少々
400CC
コンソメ(顆粒)
少々
1つまみ
コショウ
少々
好きなだけ

作り方

  1. 1

    【米】を一旦水に晒して、水気を切ってから、ラップをかけて、チン(強2分半くらい)

  2. 2

    【玉ねぎ】と【にんにく】をみじん切りして、【オリーブオイル】で炒める

  3. 3

    玉ねぎが透明になってきたら、チンした米を入れて中火で炒める

  4. 4

    写真

    【水400CC】と角切りにした【トマト】を入れて、強火にして、水分が無くなるまで煮込む

  5. 5

    【コンソメ】【塩】【コショウ】で味付け、【粉チーズ】を入れて、なじませる

  6. 6

    米の硬さが気に入ったら、火を止めて完成。

コツ・ポイント

米が硬すぎた場合は、最初のチンか炒める時間を長めにしてください。

このレシピの生い立ち

γGTPが上がり過ぎたので、お酒を控えて料理を始めた初心者です。簡単で美味しいやつを覚えたい。
レシピID : 3763474 公開日 : 16/03/22 更新日 : 17/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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赤い電話
煮込むとトマトが旨みになってる絶品♡味見で全部食べそうに☺旨い!

味見しすぎちゃうっていう(笑)

初れぽ
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chihiro❥
参考にさせていただきました♡ カニカマとも相性バツグンでした!

おぉー、初つくれぽです。嬉しい〜♡