ささみチーズフライ
Description
話題入り感謝☆淡白でヘルシーなささみに、とろけるチーズの相性抜群！
sachi825
材料
（2人分）
4本
2枚
適量
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バッター液
1/2個
大さじ1杯
大さじ1杯半
パン粉
適量
揚げ油
適量
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付け合わせ（お好みで）
1個
芽キャベツのコンソメスープ煮（ レシピID:3765958 ）※
4個
茶碗2杯分くらい
ひじきのサラダ（レシピID:1181958）
適量
作り方
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1
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ささみの筋を取ってラップで挟み、めん棒などで叩いて、2倍くらいの大きさに伸ばす
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2
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とろけるスライスチーズのセロファンの上から、包丁で半分に切っておく
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3
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☆のバッター液の材料を混ぜ合わせておく
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4
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1の表面に、茶こしなどで薄く小麦粉を振っておく
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5
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2のチーズを半分に折ってささみの上半分に乗せて、ささみを２つに折ってチーズを包む
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6
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3のバッター液をくぐらせ、パン粉をつける
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7
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中〜高温の揚げ油でカラッと揚げて、キッチンペーパーなどに乗せて、油を切っておく
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8
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《盛り付け例》
生野菜・ごはんなどと一緒に盛り付け、ワンプレートに♪
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9
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『チーズinミルフィーユカツ』（ レシピID：5124388 ）
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10
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『おうちで！美味しいカツ丼』（ レシピID: 4990194 ）
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11
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2016/04/01「ささみチーズフライ」の人気検索で8位になりました♪
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12
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2016/04/02「鶏ささみ」のカテゴリに掲載されました♪
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13
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2016/04/26「ささみチーズ」の人気検索で1位になりました♡
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コツ・ポイント
※芽キャベツのコンソメスープ煮（レシピID:3765958 ）に衣をつけて、フライにしました。
中に挟んだチーズが蕩け出る前に、カラッと揚げるので、ささみがたっぷり油に浸かる量の油がオススメです
叩いて伸ばしたささみは火が通りやすいです
中に挟んだチーズが蕩け出る前に、カラッと揚げるので、ささみがたっぷり油に浸かる量の油がオススメです
叩いて伸ばしたささみは火が通りやすいです
このレシピの生い立ち
久々に食べたくなって作りました♪
sachi825
