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絶品☆オイバターハンバーグon大根おろし

絶品☆オイバターハンバーグon大根おろしの画像

Description

ハンバーグを何でも合うオイスターバターソースで、大根おろしをトッピング！イースター仕様☆

材料

牛豚合挽肉
300グラム
玉ねぎみじん切り
1/2個分
パン粉
大さじ2くらい
玉子
1個
塩胡椒
適量
■ ソース
バター
大さじ2
オイスターソース
大さじ3
有機薄口醤油
小さじ2
甜菜糖
小さじ1
日本酒
大さじ1
大根おろし
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ハンバーグのタネをよく捏ねて混ぜる粘り気が出たら成型する

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルを少しいれ、強めの中火で焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    裏返し、弱火で蓋をして火を通す
    一度器に取る

  4. 4

    そのままのフライパンにソースの材料を入れて熱し、バターが溶けたらハンバーグを再度入れて絡め、照りつけて完成☆

  5. 5

    大根おろしの水気を切って形取り、上に乗せて完成☆
    その上にバターソースが余ってたらかけましょう☆

  6. 6

    16.4.29
    「ハンバーグ」カテゴリ掲載感謝です☆

コツ・ポイント

ハンバーグの作り方は個人の自由です☆
何のハンバーグでもイケます☆

このレシピの生い立ち

ハンバーグに変化をつけて！
レシピID : 3767775 公開日 : 16/03/27 更新日 : 16/03/27

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