災害非常食レシピ✿ビニール袋de茹で卵

卵の底が丸みを帯びてる方をコツンと叩きつけ、ひびを入れます。卵をビニール袋に入れ、大さじ2ほどの水も入れます。

袋は軽く縛ります。（袋に入れてるため浮きます。なるべく空気を抜いてくださいね）

鍋に袋ごと入れ、火にかけます。中火くらい（いつもと同じ火加減でどうぞ）沸騰してから9分茹でます。時々、返します。

剥けたら、ビニールから出します。
ビニールは殻ごと捨てられます。
写真は、味付け卵にしたもの

例・ビニール袋を捨てる前に殻だけ取り除き、ポン酢とみりんを入れて、味付け卵にしました。
場所も足らず、洗い物も減ります。