我が家のブリ照り焼き★ カリっフワッ
アスパラ・ガス
作り方
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1
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ブリの切り身を
まずはキッチンペーパーの上にのせ
塩をしておく！
片面にして10分おき
→ひっくり返して塩、10分！
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2
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※こうすることで
表面に汗をかいたように水分が出てきて
魚臭いをとることができ
なおかつ、下味にもなるので一石二鳥！
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3
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両面の汗を拭き取ったら
両面に片栗粉をまぶします！
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4
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フライパンに火をつけ
中火にかけ
油を本当にすこーーしして
ブリを並べ焼き色がつくまで焼きます！
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5
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片面に焼き色がついたら
一度キッチンペーパーで油を拭きます！
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6
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※油を拭くことで
合わせ調味料との絡まりが絶妙になります！
油があると分離してしまい、油っこくなります！
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7
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油を拭きとったら
合わせ調味料をいれ
2〜3回ひっくり返したりしてなじませてください！
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8
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水分がなくなってきて
表面がテカテカしてきたら
出来上がりです！
シンプルですが食べやすいですよ！
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9
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少し焦げやすいかもしれないです！
気を付けて作ってください！
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10
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僕のイチオシです！
つくれぽも100件超えの人気メニューです！
ぜひ！
ID 2710736
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僕の第2のイチオシ！
チンジャオロース！
絶品です！
ID 3263170
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12
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大人気メニューの
海老マヨです！
お店の味を簡単に再現！？
ID 3378355
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13
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失敗知らず？！
ふわっとろなオムライスです！
ID 2713467
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コツ・ポイント
ブリはほとんどが刺身でも食べれるやつだと思うので
中に火がちゃんと入っていなくても食べれます！
手順通りにして頂ければ
すごく簡単です！
1人暮らしで栄養が足りてない方などにも
食べてもらいたいです！
中に火がちゃんと入っていなくても食べれます！
手順通りにして頂ければ
すごく簡単です！
1人暮らしで栄養が足りてない方などにも
食べてもらいたいです！
このレシピの生い立ち
うちのばあちゃんが作ってくれていた味で
やさしーーーい味になっております！
ぜひ、ご家族で食べてください！
やさしーーーい味になっております！
ぜひ、ご家族で食べてください！
アスパラ・ガス
