カボチャとレーズンのソフトクッキー♪

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Description

歯が上下2本ずつの息子も食べられます♪
砂糖不使用で素材の甘みだけでも美味しいです\(^∇^)/

材料 (3センチくらい15個)

1/2個
70g
バター
10g
大さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャの皮を切って茹でたり蒸したりして、マッシャーなどで潰しておく

  2. 2

    カボチャに卵と溶かしバターを加えてよく混ぜる

  3. 3

    レーズンを細かく刻み、2に入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    薄力粉を加えて混ぜたら、水分量に応じて牛乳を足す

  5. 5

    こねて、ひとかたまりにしたら、冷蔵庫で30分ほど休ませる

  6. 6

    オーブンを170度で予熱する

  7. 7

    写真

    休ませた生地を出し、クッキングシートに一つずつ丸く平らにしながら並べる(直径3センチくらい)

  8. 8

    予熱が終わったら、オーブンに入れて15分ほど様子を見ながら焼く

  9. 9

    写真

    よく冷めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

焼きすぎると固くなるので注意してください。牛乳を大さじ2入れたら柔らかくなりすぎたので、牛乳はなしか、大さじ1で大丈夫だと思います。
1歳前後の離乳食後期から食べられるおやつです。
月齢が低い子には更に小さくちぎって与えてください。

このレシピの生い立ち

カボチャのソフトクッキーが作りたくて、適当に…試行錯誤して作りました!笑
レシピID : 3770452 公開日 : 16/03/26 更新日 : 16/03/26

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