絶対おいしい♪厚焼き卵

レシピID :377464
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甘すぎず、誰にでもウケる味だと思います♪ とっても美味しくって、我が家はずっとこの味です(*^_^*)
覚え書きを兼ねてアップします♪

材料 ( 2人分 )

4個
☆だし汁(メモ参照) 大さじ3
☆砂糖 大さじ2
☆塩 少々
☆醤油 小さじ2
☆酒 小さじ1

1

卵はボウルに割りいれ、溶いておく。 ☆は合わせておく。

2

1の卵と卵液を混ぜる。
あとは普通に厚焼き卵を作るのと同じ。

3

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私はひっくり返すのが下手なので、秘密兵器を使ってます。それでも上手くいかないことも(汗)

4

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マニーさんが、こんなに可愛いお弁当に入れてくれました♪型抜きしてて素敵☆

5

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青空の月さまが野菜を巻いてキレイに作ってくれました♪美味しそう☆

6

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うさぎーさんが大葉&ゴマを入れてキレイに巻いてくれました♪食べたーい(*^_^*)

7

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マニーさんの可愛いお弁当第2弾☆息子さんへの愛情いっぱいのお弁当に入れてもらいました♪仕事で徹夜明けだったのに、こんなに可愛いお弁当♪
泣かせるねぇ(-公-、)

8

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たうんびーさんがこんなに可愛いお弁当に入れてくれました♪とっても素敵!!しのぶママさんのお寿司のお弁当だそうです♪

コツ・ポイント

だし汁は、だしの素少々を大さじ3のお湯で溶いて使ってます。普通のフライパンで焼いた方が上手にできることも。最後の焼きさえ綺麗に出来れば、それなりに見えるので大丈夫です(´∀`;)ゞ   ☆印だけ前の晩に作っておけば、翌日のお弁当作りに楽チンでイイです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 226件(170人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/08

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卵好きの主人が大絶賛!ご馳走様でした(*^_^*)

コッコおこ

卵焼き好きな旦那様にも気に入って頂けて良かった^^有難うデス

08/07/02

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だしがきいてて本当においしかったです^^

ううに

わぁ♪とっても美味しそうですね☆つくれぽ有難う~^^

08/07/01

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焦げた~!でもこのレシピ通りだから味は◎ またつくります^^

ピンクのはぶらし

美味しそうです☆リピ宣言有難う♪私もあの菓子パン好きです^^

08/06/29

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母に今後この味がいいと言われました♥♦超おいし~(✪ฺܫ✪ฺ)

CoCo622

すごくお上手~♪お母様に気に入って頂けたなんて光栄です^^

08/06/28

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出汁の味が利いていて、とっても美味しかった(*´エ`*)

モカピ

気に入って頂けて嬉しいです♪有難う♫♬お皿可愛いですね^^

08/06/28

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少し焦がしちゃいました^^ごちそうさま

靴ひも

全然焦げてないですよー☆美味しそうです^^つくれぽありがとう

08/06/27

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最高でした(・´▽`・)我が家もこの味でいきます♡ごちそうさま~

ha22y

気に入って頂けて嬉しいです♪どうもありがとうございます^^♪

08/06/23

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卵焼きといえばもうこれです(^○^b)b今日は彼のお弁当に♪♪

鮎めし♀

いつもキレイな仕上がり~☆彼氏さんは幸せ者だぁ(ˇ▿ ˇ人)

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コメント 99件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:07/05/22

学研の『500円でわかる!基本のおかず』という本に載ってた厚焼き卵。
けっこう甘かったので、砂糖と塩の分量を変えてます。この卵焼きに出会うまでは厚焼き卵ってあんまり作らなかったけど、これを知ってからは、よく作るようになりました。

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