大根とこんにゃくのピリ辛炒め
やままめし
作り方
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1
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大根、こんにゃく、油揚げを適当な大きさに切る。大根を箸や串が刺さるくらいまで電子レンジでやわらかくする。
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2
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フライパンに油をひき大根とこんにゃくを入れ、かつおだし、酒、砂糖、醤油を順に入れる。
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3
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大根の色が変わり始めたら油揚げを入れてさらに混ぜる。
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4
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大根が柔らかくなったら七味をいれて混ぜる。
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5
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ネギはお好みでどうぞ！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根ってなかなか消費しにくいので、冷蔵庫の中のもので合いそうな食材を入れて作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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やままめし
