野菜嫌いも食べやすい☆ひじき入りサラダ

キャベツは3cm角くらいのざく切り、きゅうりとにんじんは長さ3cm、幅5mmくらいの千切りにする。

ひじきは水で戻し、ツナ缶は油を切っておく。

鍋に湯を沸かし沸騰したら塩少々を入れ、にんじん、キャベツ、きゅうり、もやしの順で入れてさっと茹でる。

戻したひじきは少量の水としょうゆ(分量外)でさっと煮ておく。

ボールに調味料を混ぜ合わせ、4の野菜の水分を軽く絞ってから入れ、5のひじき、ツナ、コーン、白すりごまを入れよく混ぜる。