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大量パセリとじゃがいもベーコンチーズ焼き

大量パセリとじゃがいもベーコンチーズ焼きの画像

Description

チーズ絡めてパセリも苦味なし。じゃがいもを塩茹でしている時間に仕上がるスピードメニュー。

材料 （2人分）

じゃがいも
4~5個
パセリ
大量
にんにく
ひとかけ
ベーコン
70g
コンソメスープの素
二つ
鷹の爪(あれば)
ひとつ
とろけるチーズ
2~3枚
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは綺麗に洗って食べやすいサイズに切って塩茹でする。

  2. 2

    写真

    パセリを葉と茎に分けて葉の部分を使用

  3. 3

    写真

    弱火でフライパンにオリーブオイルとみじん切りにんにくの味を馴染ませたらベーコン投入

  4. 4

    写真

    3の続き。固形コンソメスープの素は細かく刻む。顆粒スープなら尚楽ですね。
    お好みで鷹の爪も入れてください

  5. 5

    写真

    中火。ベーコンが鍋全体に味が馴染んだらパセリ投入

  6. 6

    写真

    消火。塩茹でしたホクホクのじゃがいもとチーズをお好きなだけ鍋に絡めて出来上がり

  7. 7

    写真

    【参考】じゃがいもの代わりにパスタ

  8. 8

    写真

    【参考】じゃがいもの代わりにマカロニパセリサラダ

  9. 9

    写真

    【参考】じゃがいもの代わりにパセリたっぷりグラタン

コツ・ポイント

パセリは火を通すと苦味が薄れます。
さらにクセのあるチーズと鷹の爪やタバスコなどの辛味を加えると一層美味しいです。

このレシピの生い立ち

母がパセリ育てるのにハマっているのです笑
レシピID : 3777386 公開日 : 16/03/29 更新日 : 16/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年4月25日
写真
にゃあ７７７
ウインナーも投入。パセリの香りがよくて美味しい♡リピします！

ウインナーも間違いないですね♡れぽありがとうございます！

2017年4月9日
写真
そらまぁむ
大量のパセリを戴いたので作りました。美味しかった★ご馳走様です

じゃがいもがよく絡んで美味しそう‼︎レポありがとうです‼︎

2016年3月31日
初れぽ
写真
ザックmama
ニンニクと唐辛子がピリ辛でおつまみにいいですね★美味しかったです

確かにおつまみにもいけますね！つくれぽありがとうございます♡

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