ベビーにも♪甘さ控えめフレンチトースト
Description
息子の離乳食用に考えた、甘さ控えめのフレンチトーストです。今でも、息子の朝食やおやつに、よく作ります。
大人用に甘いのがお好きな方は、メープルシロップやジャムを添えても。焼いた状態で、ラップに包んで、冷凍保存もできます。
大人用に甘いのがお好きな方は、メープルシロップやジャムを添えても。焼いた状態で、ラップに包んで、冷凍保存もできます。
材料
(食パン2枚分)
作り方
-
-
1
-
食パンは、1枚を9つに切る。ベビー用の場合は、月齢にあわせて、みみを切り取る。動物などの型で抜いても良い。
-
-
-
2
-
ボールに卵(ベビー用は卵黄)、砂糖、牛乳を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
-
-
-
3
-
2)に1)のパンを浸す。
-
-
-
4
-
フライパンにバターをひき、中火で焼く。焦げ易いので注意する。
-
-
-
5
-
切り取ったパンのみみなども、2)に浸して、焼いてもよい。
-
-
-
6
-
フランスパンで作っても美味しい。でも、ベビーにはちょっと固め。
-
コツ・ポイント
卵液には砂糖が入っているので、焦げやすいのですが、かといって、弱火で焼くと、パンがフライパンにくっついてしまって、綺麗に裏返せないので、火加減が大切です。
このレシピの生い立ち
息子の離乳食用に、甘さ控えめなレシピを考えました。