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Description

めんつゆと牛乳って、意外にあう!!

材料 (2人分)

一丁
めんつゆ (2倍濃縮)
100cc
100cc
豆板醤
小さじ1
10本くらい
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    軽く水切りしたとうふを、5x5x1cmの大きさに切る。ホタテはそのままで。

  2. 2

    熱したフライパンにごごま油を入れ、とうふとホタテを入れ、焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    めんつゆ、牛乳、豆板醤を混ぜいれ、2,3分煮込み、最後にねぎをのせる。

コツ・ポイント

水切りしなくてもO.K。牛乳の変わりに豆乳でもおいしい!

このレシピの生い立ち

普通の豆腐ステーキじゃものたりないので、ホタテをプラスしてみました。
レシピID : 378442 公開日 : 07/05/23 更新日 : 07/05/24

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