詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

長芋とこんにゃくの甘辛オイスターあんかけ

長芋とこんにゃくの甘辛オイスターあんかけの画像

Description

長芋とこんにゃくの新しいコラボ☆ピリ辛オイスターソースが美味しく絡み、ご飯が進みます♬

材料 （２人分）

長芋（1.5cm角）
100g
こんにゃく（1.5cm角）
１枚（250g）
舞茸
1/2パック
生もずく
50g
◇長葱
1/4本
◇生姜（みじん切り）
１片
◇にんにく（みじん切り）
1/2片
胡麻油
大１
◆酒
大１
◆甜菜糖
大１
◆醤油
大１
◆オイスターソース
大２
◆豆板醤
小1/4
水溶き片栗粉
大１
万能葱（小口切り）
４本
すり胡麻
適宜

作り方

  1. 1

    材料を切る。こんにゃくは塩揉みし、さっと茹でる。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し◇を炒め、香りが立ったら長芋・こんにゃく・舞茸
    ・もずくを順に炒める。

  3. 3

    火が通ったら◆を加えて味をととのえる。

  4. 4

    火を止めて水溶き片栗粉を回し入れざっくりと混ぜ合わせ、再び弱火にかけてとろみ付ける。

  5. 5

    器に盛り、万能葱・すり胡麻をふったらできあがり☆

コツ・ポイント

味付けはお好みで調節してください。
長芋によっては水分が吸い込んでなくなりますので、出汁や水でお好みのとろみを付けてください。

このレシピの生い立ち

こんにゃく使いたくて、冷蔵庫にある食材で作ってみました♬
レシピID : 3785509 公開日 : 16/04/03 更新日 : 16/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年4月11日
初れぽ
写真
ゆきんぐりる
ダイエット中に嬉しいメニューでした！とても美味しかったです♫

気に入っていただけて嬉しいです！ありがとうございます♡

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
uki345
長芋とこんにゃくの甘辛オイスターあんかけ
by uki345