ドライソーセージのスコーン

材料を量る。バターは使う直前まで冷蔵庫に入れておく。

粉はふるって★とあわせる。バターをスケッパー（なければ包丁）で刻んでいく。ある程度細かくなったら手ですり合わせるようにすりつぶす。

バターがさらさらになって粉と合わさったら、ドライソーセージとアーモンドを刻みチーズを加え混ぜる

ひとまとめにしたらラップをし、冷蔵庫で30分～１時間休ませる。

オーブンを180度に温めておく。打ち粉をして生地をのばしてお好みの大きさにする。抜き型がない時は四角くのばして包丁で切ると簡単です。

クッキングシートを引いた天板に並べ、180～190度のオーブンで20分くらい焼いて出来上がり。