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牛すじキムトマ煮込み

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Description

身近な材料でおいしい牛筋煮込みに変身。キムチの辛さもそんなに気にならない、でも癖になる味でお勧め！！

材料

下処理した牛筋
４～５００g
大根
１５㎝
蒟蒻（小）
１枚
★だし汁
５００cc
★トマト缶１缶
３００～４００g
★味噌
お玉半分程度
★キムチの素
大さじ４～
★にんにく
２～３片

作り方

  1. 1

    大根、こんにゃくは下ゆでする。

  2. 2

    写真

    全部を入れて牛筋が柔らかくなるまでことこと煮込む。

  3. 3

    途中トマトの灰汁が出るのでとる。

コツ・ポイント

牛筋や大根、こんにゃくの下処理はきちんとしてくださいね。生のトマトを湯むきして刻んで煮込むのも手間ですが酸味がきいておいしいですよ。

このレシピの生い立ち

私の実家の牛筋煮込みと言えばこれでした。
レシピID : 3790079 公開日 : 16/04/06 更新日 : 16/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年4月15日
写真
naamiiik
美味しく作れたので、また作りたいと思います！

ネギも添えて美味しそう。ありがとうございます(*´ω`*)

2016年4月9日
写真
なおなおの台所
一口食べたらまた食べたくなる・これがやみつきというやつですね～♪

お口に合いましたか？作ってくれてありがとうございます。

2016年4月8日
初れぽ
写真
クックYCC
びっくりするほど美味しかったです。ありがとうございます

ありがとうございます！わたしも作っちゃいました(*´ω`*)

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