節つゆでさばの竜田揚げ☆
レシピID:379602
少ない材料でもしっかり味がついて、サクサク♪
材料 （ 2人分 ）
| さば（3枚おろし） | 1匹分 |
| お酒 | 大さじ1 |
| ☆ミツカン「追いがつお 節つゆ」 | |
| 大さじ3 | |
| ☆おろししょうが | 小さじ2 |
| ☆おろしにんにく | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ2～3 |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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さばは食べやすい大きさに切り、ボールに入れてお酒をふりかけて臭みを取ります。
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2
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別の器に☆を入れてよく混ぜたら1のボールに加えて混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫に15分置いて味をつけます。
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3
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2を取り出し、ペーパータオルで水分をふき取り、片栗粉をしっかりまぶして160℃の低温で揚げ、きつね色になったら出来上がり☆
コツ・ポイント
高温で揚げると焦げちゃうかも…。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
50件
(49人)
リピありがとう☆たっくさん作ってくれたんですね！ありがとう♪
あら！美味しそうなお弁当！めちゃくちゃ嬉しいです～♪＾＾
わぁ～、リピとっても嬉しい♪お子様にすっごく感謝です☆＾＾
私もこれを作ったとき、何気に美味しいって思っちゃいました♪♪
初めて作ってくれて本当に嬉しいです！また是非作ってください♪
さばを貰うなんて素敵！きっと新鮮だったんだろうな♪ありがと～
わぁ、すっごい沢山作ってくれたんですね♪めちゃくちゃ嬉しい！
あら～、嬉しいコメントありがとう！塩っ辛くないですよね♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/26
節つゆにしょうがとにんにくを入れたら美味しくて、これで何か作れないかなぁと日々考えて、このレシピが誕生♪
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うちもriokaさんのレシピとよく似たもの(にんにく抜きです）をよく作ります。さばの骨はどうしておいでますか？
うちでは１本１本骨抜きで抜いているのでなかなか手がかかります。
何かいい方法があれば教えて下さい。よろしくお願いします。_(._.)_
さばの骨はちょっと大変ですよね～、私も最近親からもらったデカ骨抜きで地道に抜いてますよ。。
面倒な時は骨は抜かずに、「骨に気をつけて～」と一言。
ちょうど真ん中にあるから、半分に切って除くのも手かも知れないですね…
（やったことないんだけど）
私もまだまだ未熟で適切なお返事ができなくてごめんなさい。。