外カリ!中もち!簡単チヂミの画像

Description

好きな具材を入れて自分好みのチヂミに♪

材料 (2枚分)

100cc
1個
1/2カップ(55〜60g)
大さじ1
○顆粒和風だし
小さじ1
○醤油
小さじ1
2束
◎好きな具(海鮮、肉、野菜、キムチなど)
適量
タレ
醤油:酢:ラー油
1:1:数滴
マヨネーズ:コチュジャン:醤油
5:1:数滴

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに○を入れ、ダマにならないように勢いよく混ぜる

  2. 2

    ニラは3cm幅に切り、◎は火が通りやすいように小さく切る(野菜類は細切りにするとgood)

  3. 3

    写真

    1に、2を混ぜる

  4. 4

    写真

    熱したフライパンにゴマ油を少し多めにしく

  5. 5

    写真

    3の半分を薄く流し焼く(中火)

  6. 6

    写真

    ひっくり返したら生地のまわりにさらにゴマ油をかけまわし、中火で焼く。

  7. 7

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    両面に色がついたら一口サイズに切って完成。残りの生地も同様に。

  8. 8

    タレはお好みで^_^

コツ・ポイント

ゴマ油を多めに使うことで外側がカリカリになっておいしい

このレシピの生い立ち

小腹が空いた時に家にあるもので作りました
レシピID : 3798267 公開日 : 16/04/10 更新日 : 16/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34 (31人)
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*nana*
海鮮と残り野菜で♡
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KOTOPi⭐
カリもちで美味しかったです♪

レシピ参考にしていただきありがとうございます☆

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bmbmちゃん
もやしとニラとえびを入れました!もちもちカリカリ!
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けいごようた
分量表示が、計量カップで良かったので、助かりました!サクサク!