お弁当作り置き用玉こんにゃく風煮物
ぱとりっちゃん
作り方
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1
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こんにゃくは
食べやすい大きさにカットする。
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2
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500ccの沸騰したお湯に出汁パックを1袋入れて約5分煮出し、煮出したら出汁パックを捨てて、醤油大5酒大1.5を加えます
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3
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ひとくち大にカットしたこんにゃくを入れて中火で煮ます。
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コツ・ポイント
だしの素でもいいですが美味しい出汁パックを使えばより美味に仕上がります。同様にお酒も料理酒でもいいですがパックで売っているリーズナブルな日本酒を使いました。
このレシピの生い立ち
美味しい群馬のこんにゃくが売っていたので。
