*常備菜*豚肉と蓮根の黒酢生姜炒め♡
Description
蓮根のシャキシャキ食感とちょっと濃い目の黒酢タレがごはんやお酒によく合います♬
材料
(2人分)
200g
大さじ2
100g
※酒(豚肉の下ごしらえ用)
大さじ1
大さじ1
1/3パック
★黒酢生姜ドリンク(ID:3380593)
大さじ3
★だし醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1.5
ごま油
大さじ2~3
作り方
コツ・ポイント
✿蓮根の皮はそのままで、灰汁抜きも不要です。
✿作り置き期間は冷蔵庫で4~5日です。
✿作り置き期間は冷蔵庫で4~5日です。
このレシピの生い立ち
山口県岩国市産の新鮮な蓮根が手に入ったので、黒酢ドリンクと合わせて常備菜に♬