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マテ貝を流水で洗う。
しいたけを一口大に切る。
深めの鍋に、洗ったマテ貝としいたけ、料理酒を入れる。※料理酒は材料が半分ぐらい浸かる程度。
中火で炊いて、沸騰させる。貝殻が開き、貝としいたけに火が通ったら出来上がり。
ねぎが散らしてあってとても美味しそうですね♪レポ感謝です！
marumaru32
