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鍋に湯を沸かす。こんにゃくは表面に両面とも味が染みるように切り込みを入れておく。２センチ角くらいになるように切る。
合わせ調味料の材料を混ぜ合わせおく
お湯が沸いたらこんにゃくを３０秒ほどゆでて、ざるにあげる。フライパンを中火で加熱し、こんにゃくをいれる。
ちりちりと音がして表面がカリッとしてきたらごま油をいれて全体にいきわたらせる。
火をいったん止めて、合わせ調味料をフライパンに入れる。弱火から中火で水気が少なくなるまで煮詰める。
水分が少なくなってきたら火を止めて鰹節パックをいれる。弱火にして混ぜ合わせて完成♪
お好みで仕上げに七味をどうぞ♪
おかかが絡んで美味しそうです❤️作り置きにもいいですよね♬
美味しくできて嬉しいです♬ヘルシーでいいですよね☆レポ感謝♡
息子さんたちにも好評で嬉しいです♡味染みバッチリ美味しそう☆
おかかたっぷり美味しそう♡レポありがとうございます♫
chez_H
chez_H
