干焼蝦仁スープで春雨の冷麺風
イタスパ
作り方
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1
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ＣｏｏｋＤｏ干焼蝦仁の素を冷水で溶いて、冷麺のスープを用意しておきます。
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2
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春雨は３分茹でて冷水でよく洗い水気を切ります。
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3
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モヤシ・ジャガイモ・卵は茹で、さめたら好みの大きさに切ります。ワカメ・ハム・青ねぎも好みに切ります。
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4
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器に春雨を入れ干焼蝦仁スープを注ぎ軽くなじませ、具を載せて完成です。
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コツ・ポイント
春雨とスープはよく冷やしてください。お好みでゴマや酢を垂らしてもおいしく頂けます。ゆで卵が辛みを和らげます。
このレシピの生い立ち
干焼蝦仁の素だけあって旨みが詰まったスープになります。春雨でお手軽に、たっぷり野菜でヘルシーにおなかに優しく！これからの季節の定番メニュー決定。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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イタスパ
