旬なたけのこご飯 アマランサス入り♪

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Description

スーパーフードのアマランサス!
旬のたけのこと合わせておこわ風に抱き込みご飯に
してみたよ(o^^o)

材料 (3人分)

2合
1合
昆布だし
10g
砂糖
小さじ1杯
醤油
5cc
サラダ油
5cc

作り方

  1. 1

    たけのこは串が通るくらいまでアク抜きして茹でます

  2. 2

    一口大にカットし、研いだお米2合、ちりめんじゃこ、昆布だし、しょうゆ、サラダ油、お砂糖、アマランサスを入れる

  3. 3

    水をいつもより気持ち多く入れて
    炊きます

  4. 4

    出来上がると、ぐるっと混ぜて完成o(^_^)o

コツ・ポイント

昆布だしとちりめんじゃこと醤油は辛くならないように
調整して下さい( ^ω^ )

このレシピの生い立ち

頂いたたけのこで炊き込みおこわを作るのは
春の楽しみレシピの1つですo(^_^)o
レシピID : 3817992 公開日 : 16/04/22 更新日 : 16/04/22

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