じゃがベーコンで！簡単チンジャオロースー
レシピID:381820
牛肉と竹の子の代わりにベーコンとじゃが芋を使ったチンジャオロースー。ベーコンの旨みのおかげで味付け簡単、下味も不要です！
材料 （ 2人分 ）
| じゃが芋 | 大1個 |
| ベーコン | 4枚 |
| ピーマン | 中4個 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| にんにく（すりおろし） | |
| 小さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 適量 |
| ●水 | 大さじ3 |
| ●片栗粉 | 小さじ1 |
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1
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じゃが芋は千切りにして水にさらしておく。ベーコンは1ｃｍ幅に切り、ピーマンは種を除いて千切りにする。●を合わせて水溶き片栗粉を作っておく。
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2
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フライパンにごま油大さじ1/2程度引き、ベーコンと水気を切ったじゃが芋を中火で炒める。
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3
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じゃが芋が透き通ってきたらピーマンを加えて更に炒め、しょうゆ、にんにく、砂糖を加えて味付けする。
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4
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水溶き片栗粉を回しかけて混ぜ合わせる。
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5
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とろみが付いたら最後にごま油を少々ふって出来上がり♪
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6
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2007年10月のアピタ・ユニーさんの店頭レシピカードになりました♪
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7
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FM NACK5（79.5Mhz）の番組「NACKAFTER5」にて「おすすめの夕食レシピ」として紹介して頂きました♪
コツ・ポイント
じゃが芋の皮はお好みで剥いても剥かなくても、どちらでも良いです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
57件
(53人)
ありがとう♪巨大野菜で作るとてんこ盛りになるのよ～（笑）
ありがとう♪
ありがとう♪
ありがとう♪
ありがとう♪
ベーコン救済できて良かったです！ありがとう♪
嬉しいです！ありがとう～♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/01
ピーマンが安かったので大量に購入。他に早く消費したいじゃが芋とベーコンがあったので、旦那の大好きなチンジャオロースー仕立てにしました。
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