旨みたっぷり☆里芋とひき肉のピリ辛スープ

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

①袋に合挽き肉と液体塩こうじを入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で30分～１時間漬けこむ。

②里芋は皮をむいて乱切りにし、水にさらす。さやえんどうは筋を取っておき軽く湯通して細切りにする。

④③をお皿に盛り、さやえんどうを添えて完成！