簡単！シンプル☆ハンバーグ

玉ねぎはみじん切りにして、じっくり炒める。(我が家は1個分炒めて余り半分を小分け冷凍にして後日オムライスを作る時に使用)

パン粉を豆乳に浸してふやかしておく。
炒め玉ねぎが冷めたら材料全てをボウルに入れ捏ねる。

材料全体が均等に混ざりきったら、3～4等分にして丸く成形し真ん中をへこます。

フライ返しで押さえてみて、透明の肉汁が出てきたら中まで火が通っています。