簡単★HMでココナッツ風味バナナドーナツ
Description
「ホットケーキミックスでお豆腐ドーナツ」
のバナナアレンジです♡ ココナッツとバナナの甘い香りともちもち食感が美味しい♪
のバナナアレンジです♡ ココナッツとバナナの甘い香りともちもち食感が美味しい♪
れっさーぱんだ
材料
２００g
１０g
１２０g（１本）
４０g
バニラオイル
数滴
■
仕上げにまぶすココナッツシュガー↓材料
適量（小さじ１～２程度）
グラニュー糖（無ければ上白糖）
大さじ２杯ほど
■
私は自家製ホットケーキミックスを使っています↓材料
１４７ｇ
☆砂糖
３０g
☆スキムミルク（バターミルク）パウダー
１５g
☆塩
１g
７g
作り方
-
-
1
-
揚げ油を中温に温める。
バナナをフォークで丁寧に潰し、牛乳とバニラオイルを加えて混ぜ合わせておく。
-
-
-
2
-
-
-
-
3
-
ホットケーキミックスとココナッツミルクパウダーをボウルで合わせて混ぜ、１のバナナと牛乳を加える。
-
-
-
4
-
混ぜあわせて粉っぽさが完全に消え、均一に混ざっていれば生地完成。
-
-
-
5
-
中温に温めた油に、スプーン２本を使って生地を落とし、全体が膨らんでキツネ色になるまで、ひっくり返しながらじっくり揚げる。
-
-
-
6
-
揚がったらキッチンペーパーに乗せて油を切り、
-
-
-
7
-
ポリ袋にグラニュー糖とココナッツパウダーを入れて混ぜてから、そこに揚げたてのドーナツを入れてまぶす。
-
-
-
8
-
ココナッツミルクパウダーはこれを使っています。カルディ、通販でもメール便送料無料で売ってますｗ
-
-
-
9
-
ふわもちなバナナとココナッツの甘い香りのドーナツ♡素朴な美味しさ♪ お手軽なおやつに♡
冷めても固くならないよ＾＾
-
-
-
10
-
「簡単★ホットケーキＭＩＸでお豆腐ドーナツ」
ID : 2642279の豆腐をバナナでアレンジです。
-
-
-
11
-
このようによく熟れたバナナを使った方が香りが強くて美味しいです♪
-
コツ・ポイント
中温の油で全体がふっくらしてキツネ色になるまで、時々ひっくり返しながら揚げる。
熱いうちにココナッツシュガーをまぶす。
私は自家製ホットケーキミックス使用。市販のホットケーキミックスの独特の香りが無いので、私はこちらの方が好きです。
熱いうちにココナッツシュガーをまぶす。
私は自家製ホットケーキミックス使用。市販のホットケーキミックスの独特の香りが無いので、私はこちらの方が好きです。
このレシピの生い立ち
「簡単★ホットケーキＭＩＸでお豆腐ドーナツ」レシピID : 2642279の豆腐をバナナでアレンジです。
このレシピの作者
れっさーぱんだ
