醤油とみりんだけ！失敗なしのぶり照り。

ぶりをビニール袋にいれ、そこに醤油とみりん加えて15分漬けておきます。

フライパンに油をひき、弱火でぶりの片面を焼きます。

下面がしろっぽくなってきたら、ひっくり返して中火で２分焼きます。

漬け汁をぶりに絡ませるよに、返しながら焼きます。

照りがで出てきたら出来上がりです。