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きのこたちの甘辛煮♪常備菜にも

きのこたちの甘辛煮♪常備菜にもの画像

Description

家にある食物繊維たっぷりなきのこ類と調味料で簡単にもう一品♪
常備菜としてもオススメですよ(^ ^)

材料 （1人分）

エリンギ
1本
干し椎茸
1個
しめじ
1/3株
●醤油
大さじ1(18g)
●みりん
大さじ1(18g)
●酒
大さじ1(15g)
●きび糖
大さじ1(9g)

作り方

  1. 1

    エリンギと椎茸は薄切り、しめじは石づきを取り手でほぐしておく
    椎茸は切ってから水で戻しておく

  2. 2

    小鍋に●の調味料を全て入れ軽く煮立てる

  3. 3

    煮立ったら弱火にし、1を加えて煮つめる

  4. 4

    汁が少し残るくらいになったら完成♪

コツ・ポイント

特にないですが、煮つめすぎて焦がさないように注意してくださいね！

このレシピの生い立ち

もう一品足したくて。我が家はきのこ料理は欠かせないので冷蔵庫にあったものを使って簡単に(ノ∀`)
レシピID : 3828611 公開日 : 16/05/06 更新日 : 16/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年1月15日
写真
クック6Z8RQD☆
簡単なのにすごく美味しい！リピします♡

味がしみしみで美味しそう♪素敵なつくれぽに感謝っ♡ぜひまた！

2016年9月15日
写真
harumaimam
きのこから出る旨味が最高ですね！我が家でも常備菜にします！

きのこはヘルシーで体にも良いので♪ぜひぜひまたお願いします♡

2016年5月8日
初れぽ
写真
沙耶夏
余った鶏肉とえのきもいれたんですが、美味しかったです！

鶏肉入り美味しそう♪私も試したいです(^ ^)つくれぽ感謝♡

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