小粒の安い苺が出回ったら!苺ジャム♪
Description
4月下旬〜5月上旬に小粒の苺が出回ります。お値段が安いので、この時期に苺ジャムをたくさん作ります。
材料
作り方
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1
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いちごを水でサッと洗い、ヘタを包丁で取る。厚めの鍋に入れる。
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2
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いちごの重量の30%の砂糖を①のいちごの上に加える。
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7
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煮沸消毒した瓶に⑥を入れる。すぐに食べるのなら冷蔵庫保存。食べないのなら、冷凍庫で保存する。
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コツ・ポイント
厚めの鍋で作って下さいね。たくさん出来たら煮沸消毒したビンに入れて冷凍庫で保存して下さい。
このレシピの生い立ち
ジャムは、基本的に手作りをしています。簡単で美味しいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)