おからのガリガリ♪クッキー（ナッツ風味）

おからの水分を乾煎り・電子レンジで5分ほどチンして飛ばす。ナッツは細かく食感残る程度に刻んでおく。バターは常温に戻してやわらかくしておく。（暖かいおからに混ぜておくとちょうど◎）

全部をZiplockに入れて、まとまるまでもむ。（先に粉類を入れてポフポフしてからおから＋卵＋バターを加えた方が均一になります。）

袋に入れたまま麺棒で薄ーく薄ーく延ばす（5～7㍉程度。）伸ばしたら袋を切って、①のナッツを上にふりかけて、埋め込む感じで何回か麺棒で伸ばす。