トウモロコシご飯(簡単すぎてごめん!)

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Description

生のとうもろこしが一本あればOK!子どもも大好きな、彩り鮮やかな炊き込みご飯です。
(携帯で撮影した写真なので画像が悪くてすいませ~ん(>_<)

材料 (4~5人分)

2合
天然塩
小さじ1~1.5
炊飯用の水
3合分

作り方

  1. 1

    とうもろこしの皮を取り、中身の粒の部分を包丁で削り落としていく。

    ※形が崩れない程度に削り落とします。

  2. 2

    削って、粒だけになったとうもろこしをざるに入れ、軽く水洗いする。

  3. 3

    炊飯ジャーに、洗ったお米と生のままのとうもろこしの粒を入れ、水を3合炊きのところまで入れる。
    最後に塩をいれ、ふたをして、そのまま炊飯開始!

  4. 4

    ご飯が炊き上がったら、しゃもじでよく混ぜてあげます。

    これで出来上がり!

コツ・ポイント

コツは・・・。なにもないですw。とにかく手間いらずなので、生のトウモロコシが手に入ったときは、だまされたと思って作ってみてほしいですね。我が家はちょっとやわらかめのご飯が好みなので、硬めの炊きあがりがお好みなら、お水の量を少し少なめにしたらいいと思います。ちなみにこの写真は、とんかつ(付け合せはキャベツと青じその千切り)でしたが、なかなか相性ばっちりでしたよ☆

このレシピの生い立ち

とてもおいしいというとうもろこしを大量にいただいた時、いい加減そのまま食べるのに飽きてしまい・・・。炊き込みご飯にしたらどうかな!?と思ってやってみました。塩味だけで炊き上げると、とうもろこしの甘みが引き立ちとても美味しいです。
レシピID : 383753 公開日 : 07/06/03 更新日 : 07/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
マハロ♪
美味しく出来ました♪

写真を拝見して私も今すぐ食べたくなりましたw

初れぽ
写真
はりそん。
なるほど・・簡単だけど目からウロコ的ごはんです。美味しかったです

はじめまして!とうもろこしの甘みと塩が合うんですよね~☆