トウモロコシご飯(簡単すぎてごめん!)
作り方
-
-
1
-
とうもろこしの皮を取り、中身の粒の部分を包丁で削り落としていく。
※形が崩れない程度に削り落とします。
-
-
-
2
-
削って、粒だけになったとうもろこしをざるに入れ、軽く水洗いする。
-
-
-
3
-
炊飯ジャーに、洗ったお米と生のままのとうもろこしの粒を入れ、水を3合炊きのところまで入れる。
最後に塩をいれ、ふたをして、そのまま炊飯開始!
-
-
-
4
-
ご飯が炊き上がったら、しゃもじでよく混ぜてあげます。
これで出来上がり!
-
コツ・ポイント
コツは・・・。なにもないですw。とにかく手間いらずなので、生のトウモロコシが手に入ったときは、だまされたと思って作ってみてほしいですね。我が家はちょっとやわらかめのご飯が好みなので、硬めの炊きあがりがお好みなら、お水の量を少し少なめにしたらいいと思います。ちなみにこの写真は、とんかつ(付け合せはキャベツと青じその千切り)でしたが、なかなか相性ばっちりでしたよ☆
このレシピの生い立ち
とてもおいしいというとうもろこしを大量にいただいた時、いい加減そのまま食べるのに飽きてしまい・・・。炊き込みご飯にしたらどうかな!?と思ってやってみました。塩味だけで炊き上げると、とうもろこしの甘みが引き立ちとても美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)