サックサクな♡ミラノ風ポークカツレツ♡
Description
♡2017.1.21話題入り♡１００れぽ・本掲載有難う！サクサク食感でチーズ入りの衣が香ばしくてたまらない~♡
カレンガール
材料
（２人分）
２枚
塩コショウ(肉の下味用)
少々
パン粉
適量
１個
大さじ２
大さじ１と１/２
☆サラダ油
少量
トマト・ベビーリーフ・レタス等好みのお野菜
適量
塩コショウ(野菜和える用)
少々
オリーブオイル(野菜和える用)
少々
サラダ油(肉焼く用)
適量
作り方
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1
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豚肉は叩いて、薄く伸ばし、軽く塩コショウします。脂はカットして下さいね♪
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2
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☆は混ぜ合わせておきます。パン粉はﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにかけるか、ザルでこしておきます。
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3
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①を☆の液につけてから、パン粉をつけます。好みで、包丁の背で押さえて、盛り付けた時、上になるほうだけに模様をつけます。
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4
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フライパンにサラダ油を熱して強中火で、模様をつけたほう(上になるほう)から焼きます。
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5
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少し焼くと、肉の周りがキツネ色に…！そしたら返して油をかけながら、更にキツネ色になるまで焼きます。
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6
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お皿に盛り付けて、塩コショウとオリーブオイルで和えた野菜、トマトも一緒に添えたら出来上がり！
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♡2018"2.24プレミアム献立に掲載して頂きました❗編集部の方々、嬉しいです❤ありがとうございました❗
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♡2019"12.9プレミアム献立に掲載して頂きました♡編集部の方々、有難うございます♡
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2021"9.15発売『殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気鶏肉&豚肉おかず』扶桑社に掲載して頂きました~有難！
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♡2022"4.17つくれぽ１００人♡２度目の話題入りをする事が出来ました♡作って下さった皆様、有難うございます！
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たんこたんきちさん♡わぁリピ⑩を越えてるね！何度も作って貰えて大感激です~旦那様にも感謝です！いつもれぽ有難う！
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クックみゅーみゅーさん！倍量作って下さり嬉しいです~！なすも美味しそうだね！ナイスばっちり♡お口に合って良かった~有難！
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なみのゆくさきさん！わぁ美味しそうに作って下さり嬉しいです~！苦心して作って下さり大感謝！お口に合って良かった~有難う！
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しょりゅさん！美味しそうに作って下さり嬉しいです~！サク②食感画像からも伝わるね！レシピ目に止めて下さり大感激！有難う！
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迷子ちゃん。わぁ今回も２品れぽ感動~(涙)此方もお洒落な盛付け癒される~♡お口に合って良かった~いつも沢山れぽ有難う！
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gachacoさん！わぁカラッと美味しそうですね~！お洒落に盛り付けて下さり嬉しい~大感激です♡私も食べたいな♡有難う！
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たんこたんきちさん♡今回も美味しそうですね！返信見て下さり感謝です！ほんっとうに何度も作って下さり有難！旦那様作いいな♪
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sunosanさん！わぁサックリと美味しそう！色もナイスですぅ~♡私も食べたくなる笑)味付けし貰えて大感激！れぽ有難う！
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のり子のおかずさん♡わぁ今日２品も作って下さり大感激！重くないカツレツ気に入って下さり大感激！お口に合って良かった有難！
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コツ・ポイント
肉を焼く時の油の量ですが、フライパンの底を覆う程度がベストです♡
このレシピの生い立ち
豚カツは苦手で、これなら食べれるし、油も少なくて簡単だから…作ってみたところ、好評だったので…！
カレンガール
