キャラケーキ だだんだん 立体ケーキ
MARIッぺ
作り方
-
-
1
-
ID:2717278
スポンジケーキの作り方♡
スポンジケーキを作ります
-
-
-
2
-
立体にする
立体の組み立て方 ID：2717602
20cmのボウルで立体にしました。
-
-
-
3
-
冷蔵庫で2〜30分ほど冷やします。
-
-
-
4
-
ミックスベリーを煮詰めます。着色用に使います。着色料使ってもOK
-
-
-
5
-
茶漉してこしました。
-
-
-
6
-
生クリーム1パックを砂糖とブラックココアを入れて泡立てます。リアリティを求めるなら黒の着色料を使ってくださいね♡
-
-
-
7
-
目を作ります。シュガーペーストを使いましたがチョコペンでも代用ok♡
-
-
-
8
-
ミックスベリーのソースと生クリームを混ぜて紫の生クリームを作って真ん中少し下に生クリームを置きます。
-
-
-
9
-
板チョコを溶かしてチョコペンを作ります。
-
-
-
10
-
チョコペンで仕上げていきます♡目の位置を決めます。
-
-
-
11
-
目を置いて完成！
-
-
-
12
-
余ったチョコペンで名前やメッセージを書いてフルーツでデコレーションしました♡
-
コツ・ポイント
立体ケーキは顔のバランスが難しいので予め紙などでシミレーションしてくださいね♡
このレシピの生い立ち
インパクトが欲しくってだだんだんの顔面を立体ケーキにしました。大きめのケーキになりました。
MARIッぺ
