ピーマンとおじゃこの炊いたんの画像

Description

濃縮だしを使うので簡単手軽です(●´ω`●)

材料 (2人分)

5個〜7個
小1袋(約20g)
100ccくらい
濃縮出汁(二倍)
大匙2くらい

作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタと種を取り、7mmくらいの千切りにする。
    横に切った方が柔らかくなります。

  2. 2

    小鍋に材料を全部入れて中火にかけ、煮汁が半分以下になったら完成。

コツ・ポイント

煮詰まるので最初の出汁は薄めにしてください。
おじゃこも煮るので柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

出産で入院してた産院のごはんで出たのが美味しかったので自分でも作るようになりました( ´∀`)
レシピID : 3839461 公開日 : 16/05/03 更新日 : 16/05/04

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