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簡単！100％ビーフハンバーグ(煮込み)

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Description

調味料以外加えない１００％ビーフハンバーグ

材料 （2人分）

牛ひき肉
200g
コンソメ
小さじ1/4
ナツメグ
少々
黒胡椒
少々
■ ソース
トマトケチャップ
大さじ1
とんかつソース
大さじ1
トマト缶
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    肉に調味料を混ぜて8等分にして丸める

  2. 2

    写真

    油少々で周りを焼く
    蓋をして中火で4分

  3. 3

    写真

    肉汁が出るのでソースを加えて煮からめて完成

コツ・ポイント

中火で4分蒸し焼きにすると結構肉汁が出ます
肉汁がもったいないので煮込みに変更しました

肉汁が多い時はトマト缶で調整して下さい

このレシピの生い立ち

100%ビーフハンバーグを作ろうとして失敗
肉汁が沢山出てしまったので煮込みハンバーグに変更
レシピID : 3842986 公開日 : 16/05/10 更新日 : 16/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年8月21日
初れぽ
写真
マツぼっち
おいしそうに出来ました。

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です

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