空豆☆新玉ねぎ☆豚肉のガリバタ醤油炒め
美貴姉
作り方
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1
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空豆は硬めに茹でてざるにとり皮をを剥きます。玉ねぎはレモン位の大きさなので8等分の櫛形に切ります。
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2
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豚肉は塩胡椒をして片栗粉をまぶします。(塩胡椒は多めがお薦めです)
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3
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ニンニクは厚めにスライスして芽を取り除きます。
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4
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オリーブオイルとニンニクを入れて中火にかけます。
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5
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きつね色になったら取り出します。
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6
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豚肉を両面きつね色に焼きます。この間に玉ねぎを耐熱容器に入れてラップして500㍗3～4分レンチンします。
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7
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レンチンした玉ねぎとバターを入れて混ぜ合わせます。
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8
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玉ねぎが透き通ってきたら空豆と◎の調味料を入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
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9
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器に盛り付けてニンニクチップをのせてね！
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10
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空豆の茹で方はMIDORIn89さんのレシピID3154117 を参考にさせて頂きました♪
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コツ・ポイント
◎の調味料を混ぜ合わせたら味見をして微調整してね！
⑦でお肉を焼いた時に脂が出てきたらキッチンペーパーで拭き取ってね！
⑦でお肉を焼いた時に脂が出てきたらキッチンペーパーで拭き取ってね！
このレシピの生い立ち
空豆を大量に頂いたので
美貴姉
