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鶏と長芋の焼き春巻き

鶏と長芋の焼き春巻きの画像

Description

揚げずにオープンで焼いたら、パリッと仕上がりました。梅、しそ、チーズの組み合わせが美味しいです。

材料 （春巻き10本分分）

鶏胸肉
200g
長芋
150g
スライスチーズ
3枚
青しそ
10枚
梅干し
大さじ2
春巻の皮
10枚
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2
酒
小さじ2
小麦粉
大さじ1
水
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は棒状に切り、酒、砂糖、醤油を加え、しばらくおく。スライスチーズは10等分に、梅干しは種をとり、たたいておく。

  2. 2

    写真

    長芋は拍子切りに、シソは半分にきる。

  3. 3

    写真

    春巻の皮に具材をならべる。並んだら巻いて水とき小麦粉を、つけます。

  4. 4

    写真

    こんな感じに鉄板に並べる。

  5. 5

    オーブンにいれ、200度でやく

  6. 6

    写真

    できあがり

コツ・ポイント

梅とチーズの塩気がよく合います。

このレシピの生い立ち

ヘルシーに美味しく春巻が食べたいと思い考えました。
レシピID : 3848455 公開日 : 16/05/09 更新日 : 16/05/09

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鶏と長芋の焼き春巻き
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