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レシピID :38497

Macaroni&Cheese

Macaroni&Cheese
【マカロニ アンド チーズ】


またの名をMac'n Cheese・・・アメリカでは、子供も大人も大好きな一品。サイドディッシュなどにも。

材料 ( 2人~3人分 )

マカロニ
100g
生クリーム
200ml
コンソメ(顆粒)
小さじ1
チェダーチーズ
200g
少々
ブラックペッパー
少々

1

マカロニは塩を入れたたっぷりのお湯で茹でる。

2

1が茹で上がったら湯を捨て、鍋にマカロニを戻す。

3

2に生クリームを加えて中火にかけ、コンソメを加える。チェダーチーズを溶かし、オレンジ色になったら塩・こしょうで味を調えて完成。

コツ・ポイント

塩・こしょうを控えれば、後期からの離乳食にも使えます。チーズの量がかなり多くてビックリするかもしれませんが、溶けてしまうとアッという間。アルデンテで食べるものではないので、やわやわのマカロニでも失敗ではありません。冷めてしまったマカロニは電子レンジで再び温めるよりも、オーブンで少し焼いて食べる方がお勧めです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (27人)

11/08/11

写真

リピ♪今回はレッドチェダーとグリュイエールの半々で!濃厚でした♡

Apfel8823

2種のチーズ使い、贅沢な感じですね~!美味しそう♪♪

11/06/12

写真

レッドチェダーで♪ 濃厚&美味なmac'n cheeseでした☆

Apfel8823

作って頂いて光栄です☆どうもありがとう!!

10/11/09

写真

これおいしー(ω)昨日の夜作って余ったのを今朝はマフィンにON☆

ぉひめ

マフィンにON!コレは何とも斬新なアイデア☆美味しそう!

09/11/05

写真

チェダーチーズたっぷりで大好きな味。子供もペロリでした(^_^)

きーた

お子ちゃま達も喜んでくれた様で嬉しいです~☆ありがとう!

09/07/27

写真

夏休みのランチに子供達が大好きな味で大喜び!次は倍量で作らなきゃ

AKOTOMI

お子様にも気に入ってもらえた様で嬉しいです☆ありがとう♪♪

09/06/02

写真

じゃが芋もニョッキで作ってみました★濃厚で美味しい〜♪

じょなまま

ニョッキで美味しそう♪ どうもありがとう~!

08/09/29

写真

急に食べたくなって作りました♥おいしー!!大満足です!

ありっぽ

美味しそ~♪ 私も久々に食べたくなっちゃいました。ありがと!

08/06/10

写真

チェダー濃厚❤こちらはオーブンで!!余ってたブロッコリー入り!

かじぇりん

ブロッコリー入りでとっても美味しそう♪レポありがとう!

08/05/26

写真

レッドチェダーで。。。マッタリ濃厚で美味。ビールが飲みた~い。

ミーさんとクマちゃん

黄金色でとっても美味しそう!作って下さってどうもありがとう♪

08/03/23

写真

ゴーダで♪コクがあっておいしかった~♪次はチェダーで挑戦します!

ケロmama

なるほど~ゴーダで美味しそう。チェだーでもどうぞ♪ありがと!

08/01/27

写真

チーズソースのクリーミーなこと♪とっても美味しかったです^^

あっこんちゃん

お口に合ったようで何よりです。作って下さってありがとう♪

08/01/18

写真

リピです!生クリームなくて牛乳でしたが、とってもおいしかった♪

はっちぱっち

リピありがとうございます♪牛乳でちょっとヘルシーですね!

このレシピの生い立ち

公開日: 02/01/06
レトルトやインスタントでも売っているものですが、離乳食時に手作りで作り始めて以来作り続けているアメリカンメニューです。

【100万人が選んだ 大絶賛パスタ】の本にも載せて頂きました♪