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07/6/6
レシピID:385094
メチャうま！！豚肉＆大根の炒め煮
by nachos77
大根嫌いの旦那チャンがﾊﾞｸﾊﾞｸ食べます♪ 濃い味だけど高ｶﾛﾘｰじゃなく柔らか大根がお腹を満たしてくれます☆ 皆さんのお陰で凄いｽﾋﾟｰﾄﾞで4/26ﾂｸﾚﾎﾟ300人超えました♪予想外でビックリ&驚きです(人◕ω◕)ｧﾘｶﾞ㌧㌧❤
作り方：
- 1
-
豚肉は一口大に切り大根は洗って２～３cm幅位に切り半分に切る。しょうがを千切りにし★を合わせておく。
- 2
-
鍋に分量外のサラダ油大さじ１～２を熱ししょうがを炒め豚肉を加え強火で炒め肉の色が変わったら大根を加え焼き色が付くまで炒める。
- 3
-
★合わせ調味料を入れ水をひたひた位加え蓋をし中火で汁気がなくなる迄煮る。 ※途中何度かかき混ぜる！
メモ（コツ、ポイント）：
私はチューブしょうがを使用してます。その場合★合わせ調味料にお好み分量を入れて下さい。大根は半分に切る時気持ち斜めに切ると味がしみやすく小さい物なら乱切りが良いと思います。あまり大きいと味のしみ具合や柔らかさが足りなくなります。ジャガイモ入りも美味ですよ(人･∀･)☆ メインおかずだと３人分位かな？調整しやすいので家族に合わせて下さいね！
このレシピの生い立ち：
嫌いな物が多い旦那チャン。使用材料限られ毎回料理に困るので大好物のぶり大根なら大根食べてたし似た味付けだと食べると思い…結果大正解☆
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
317件(306人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
まめひめありがと～♪ﾋﾞｯｸﾘさしてｺﾞﾒﾝﾈ<(^∀^*)ゞ♪
挽肉でもいけるよね（´艸｀〃）ありがとぉ♬
♡705姫♡気に入ってくれたのが凄く伝わりました(人◕ω◕)ｧﾘｶﾞ㌧❤
ゆっちぃママ皆さんのお口に合って良かったです☆ありがとぉ(*´∀｀*)
awajinこないだﾆﾝﾆｸ入れようと思って忘れたんだけど美味しかった？
テレタビラーラ冷めても美味しいからお弁当には最高だね（´艸｀〃）♡
もこりーなうちも毎回圧力鍋使用でﾄﾛﾄﾛですﾟ+.ヽ(･ω･)ﾉﾟ+
らんちん思っちゃっていいんですよぉ♪美味しく出来て良かったです♬
そうみー嬉しいｺﾒありがとぉ♬永久保存感謝ﾃﾞｽ(人´∀｀*)
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参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
料理をしてタレなどがフライパンに残りませんか？洗ってしまわずに是非お試しください。今回はnachos77さんの「 ...
材料：大根 豚肉 ねぎなど ご飯 ごま 豆板醤 料理した後のタレ
■公開：08/1/18 ■更新：08/1/18 ■レシピID：490083
コメント
22件のコメントを読む
はじめまして！
つくれぽ書きました、はっちぱっちと申します。
大根は鶏肉か、いかと煮物にすることが多く、豚肉は初めてでした。
とっても、おいしくて、あまり大根の煮物が好きでない娘も食べてました！
実家でとれるので、大根レシピはありがたいです～♪
はじめまして（*^_^*）
今回、豚肉と大根の炒め煮を作らせてもらいました。
とってもおいしくて、夫にも大好評でした。煮物好きの私の
レパートリーも増えたし、夫も喜ぶしでとても助かりました(^^)v
ご馳走様でした♪