ベビホタとアイスプラントのさっと炒め

ベビホタとアイスプラントのさっと炒めの画像

Description

アイスプラントのサラダに飽きたらサッと炒めてみましょう~

材料 (2~3人分)

160g
1パック
1/2個
中華ダシ(ウェイパー等)
小1
胡椒
少々
炒め用油
小1~
にんにく(お好みで)
小1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、5㎜程度の幅の食べやすい大きさい切り、アイスプラントも食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにニンニク入れ、油を入れ弱火で熱し、香が出てきたら中火にし玉ねぎを炒める。

  3. 3

    2がしんなりしたころ、ホタテを入れ
    胡椒をふりかけ中華ダシをいれ絡ませる。

  4. 4

    3にアイスプラントを入れ熱源をすぐ切り、絡ませる。

コツ・ポイント

生でもおいしいアイスプラントなので、炒め過ぎないように。

このレシピの生い立ち

アイスプラントをまとめ買いして、サラダにも飽きてしまい、ベビーホタテが冷凍庫に眠っていたのでさっと炒めてみました。
レシピID : 3856455 公開日 : 16/05/13 更新日 : 16/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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bellwood
タコも入れて!アイスプラントは炒めても美味しいかったです。

タコ入り超美味しそう!れぽありがとうございますm(_ _)m

初れぽ
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宮ちゃんママ
いつもと違うアイスプラントの食べ方が出来ました!美味しかったです

いつもと違う食べ方に挑戦していただき光栄です♪れぽ超感謝です