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簡単ヘルシー！玉ねぎと人参の生姜スープ

簡単ヘルシー！玉ねぎと人参の生姜スープの画像

Description

■ジャンル＝カロリーオフレシピ

■太りやすいのに食べすぎちゃう人用の沢山食べても問題ないスープ

■乳腺炎のママにも！

材料 （8杯分）

玉ねぎ
中2個
人参
中2本
オリーブオイル
大さじ3
チューブ生姜
1/2チューブ
コンソメキューブ
7個
水
2.1リットル

作り方

  1. 1

    玉ねぎは『みじん切り』に、人参は『千切り』にする。

  2. 2

    写真

    大鍋にオリーブオイルと生姜を入れ、玉ねぎと人参を弱火で10分じっくり炒める

  3. 3

    写真

    水を入れ、コンソメキューブを入れてかき混ぜながら中火。煮たってから弱火で5分コトコト煮込んで完成！

  4. 4

    適温まで冷めたら冷蔵庫に保管して、毎回、食べる分だけ電子レンジ♪

    賞味期限は約2日。

コツ・ポイント

■玉ねぎに人参の色が移る程度に炒める

■味が薄いときは塩で調整(小さじ1/3ずつ試しましょう)

このレシピの生い立ち

■嫁が乳腺炎だけどメチャ食欲はあって、食べ過ぎると太るし乳腺炎になるしと悩んでいたのでヘルシースープを作りました。

■冷蔵庫作りおきがオススメです！
レシピID : 3861334 公開日 : 16/06/12 更新日 : 16/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年11月17日
写真
ルルルるか☆
美味しかったです♪

感謝！ありがとうございます！

2016年8月3日
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たなかno
身体に優しいお味でした！

美味しそう！つくれぽ感謝です！ありがとうございます(^o^)

2016年8月2日
初れぽ
写真
kyoko3824
生姜が効いてポカポカします！

つくれぽ感謝です！参考ありがとうございます！

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( )
ニッタチャン
簡単ヘルシー！玉ねぎと人参の生姜スープ
by ニッタチャン