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サッパリ～♪みょうがの甘酢漬け

レシピID :386154
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鮮やかな色あいが食欲をそそります♪ 箸やすめにぜひどうぞ。
きっかママ きっかママ

材料 （ １～２人分 ）

みょうが ３個
※お酢 大さじ３
※砂糖 大さじ２
※塩 小さじ１/２弱

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耐熱容器に※印の材量を入れ、電子レンジ５００ｗ・３０秒で加熱してよく混ぜて溶かしておきます。

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みょうがは５ミリの薄切りにして熱湯で２０秒ほど茹で、ザルにあげます。

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甘酢にみょうがを入れて２～３時間漬け込んだら出来上がりです。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

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6/14ピックアップ掲載、6/20話題入りさせていただきました☆

コツ・ポイント

市販のすし酢を使うと加熱する手間がなくもっと手軽に出来ます。（この場合はみょうがが浸かる位の量を入れてください）
甘酢の分量は目安ですのでお好みの味に調節してくださいね。
そのままでも、他の物と和えてもサッパリとして美味しいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46件 (43人)

09/06/06

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美味しい♡さっぱりで♫独り占めしちゃったぁ～次回は倍々量で^^v

おんかめ

おんかめさん、嬉しいお言葉とつくれぽに感謝です～♪

09/06/04

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出来上がりの色に感動Ｏ(≧∇≦)Ｏ もちろん味もグゥ("▽"*)

アイスママ

アイスママさん、嬉しいお言葉＆素敵なつくれぽに感謝です♪

09/05/31

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簡単～旦那が気に入ってました嬉しいレシピ(人'▽｀)ありがと☆

ナゾリーヌ

ナゾリーヌさん、嬉しいお言葉とつくれぽに感謝です＾＾♪

09/02/09

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夏に良く頂きました☆れぽ遅くなってごめんなさいっ(＞▽＜;;

pandaiiiiii

pandaiiiiiiさん、作ってくださって感謝です～♪

08/09/27

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綺麗な色に仕上がって嬉しい♪甘酸っぱくて美味しい甘酢漬けでした。

p_sakura_2000

気に入っていただけて嬉しいです！作ってくださって感謝です♪

08/09/22

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ちょうどいい甘酸っぱさがいいですね♪色もきれいでおいしかった♡

kuikomi

おぉ美しい～！とっても美味しそうに作ってくださって感謝です♪

08/09/03

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色もキレイで、さっぱりして美味しい♪箸休めにいいですね♪

たかべえ

嬉しいお言葉ありがとうございます♪作ってくださって感謝です！

08/08/23

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あ・・・もっといっぱいつくればよかった　　　(_ _;)

myukitty

美味しそうに作ってくださってありがとうございます！感謝です♪

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Tsukurepo

コメント 61件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/06/08

母から受け継いだ料理です。暑い時期は食欲が落ちるので、お酢を使った小鉢で食欲増進＆疲労回復が出来るようにしています。

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