サッパリ～♪みょうがの甘酢漬け
レシピID:386154
鮮やかな色あいが食欲をそそります♪ 箸やすめにぜひどうぞ。
材料 （ １～２人分 ）
| みょうが | ３個 |
| ※お酢 | 大さじ３ |
| ※砂糖 | 大さじ２ |
| ※塩 | 小さじ１/２弱 |
-
1
-
耐熱容器に※印の材量を入れ、電子レンジ５００ｗ・３０秒で加熱してよく混ぜて溶かしておきます。
-
2
-
みょうがは５ミリの薄切りにして熱湯で２０秒ほど茹で、ザルにあげます。
-
3
-
甘酢にみょうがを入れて２～３時間漬け込んだら出来上がりです。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
-
4
-
6/14ピックアップ掲載、6/20話題入りさせていただきました☆
コツ・ポイント
市販のすし酢を使うと加熱する手間がなくもっと手軽に出来ます。（この場合はみょうがが浸かる位の量を入れてください）
甘酢の分量は目安ですのでお好みの味に調節してくださいね。
そのままでも、他の物と和えてもサッパリとして美味しいです。
甘酢の分量は目安ですのでお好みの味に調節してくださいね。
そのままでも、他の物と和えてもサッパリとして美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
54件
(50人)
Sweetcaramelさん、嬉しいお言葉とつくれぽに感謝♪
indiaさん、嬉しいお言葉＆素敵なつくれぽに感謝です♪
ﾆｬｰ さん、嬉しいお言葉＆作ってくださって感謝です♪
team-nacsさん、嬉しいお言葉とつくれぽに感謝です～♪
nanako2525さん、嬉しいお言葉とつくれぽに感謝です♪
じろワンさん、リピしてくださってありがとうございます！！
mamimoyuさん、美味しそうなつくれぽに感謝です♪
ＳＥＮＡ☆ さん、嬉しいお言葉＆作ってくださって感謝です♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/08
母から受け継いだ料理です。暑い時期は食欲が落ちるので、お酢を使った小鉢で食欲増進＆疲労回復が出来るようにしています。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 9位
うわぁ～、作ってくださってありがとうございます！！
数ある中から、このレシピを選んいただいて感謝です～。
みょうがを見かけると、あぁ、夏だな～って感じますね。
私はいつもスーパーで季節を感じます。。。（笑）