簡単♡鶏チャーシューの画像

Description

ご飯にのせて丼にしても◎

材料

塩胡椒
適量
○醤油
大2
○酒
大2
○みりん
大1
○はちみつor砂糖
大1
○しょうがチューブ
3〜5cm

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は分厚いところをたたいて、
    厚さを均等にし、塩胡椒をふっておく。
    *皮は取り除きました

  2. 2

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    くるくる巻いて、タコ糸が巻きやすいように爪楊枝でとめる。

  3. 3

    写真

    タコ糸を巻く。(思ったより爪楊枝でとまったので、適当に巻いてしまいました笑)

  4. 4

    写真

    中火熱したフライパンで、焼き色をつける。

  5. 5

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    耐熱容器で○を合わせて、鶏肉も加える。

  6. 6

    写真

    クッキングシート落し蓋をし、
    ラップをふんわりかけてレンジでチン。
    (500wで4分)

  7. 7

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    裏返し、500wで3〜4分チン。
    (落し蓋もラップもしたまま)

  8. 8

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    フライパンでタレと鶏肉を煮絡める。

  9. 9

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    切り分けて、タレをかければ出来上がり♬

コツ・ポイント

タコ糸で巻くのが苦手で、爪楊枝で固定してみました (笑)

このレシピの生い立ち

鶏肉でヘルシーなチャーシューを作りたくて^^
レシピID : 3863418 公開日 : 16/05/17 更新日 : 16/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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nrkc
とても簡単!なのに美味しい♡ねぎも一緒にチンしました(^^)

ネギも美味しそうです♬ つくレポありがとうございます(^^)

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美味しいご飯おかわり
初めて作りましが、簡単で美味しくできました!また作ります!

ありがとうございます♡ぜひまた作ってください(^ω^)

初れぽ
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あやかんぱり
おいしかったです!

ありがとうございますー!★