鶏肉とブロッコリーのパセリパン粉焼き

たまねぎとパセリはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分けて茹でておく。

鶏肉はサイコロ状に切り、フライパンで炒めておく。

フライパンにオリーブ油をひき、たまねぎを炒める。しんなりしてきたら、小麦粉を入れよく混ぜながら、焦がさないように炒める。

④に粉チーズ、塩、こしょうを入れ味を整える。

⑥ アルミカップに⑤を入れ、鶏肉とブロッコリーを入れ、パセリ、パン粉をかけ、200℃に熱したｵｰﾌﾞﾝで10分焼く。