牛肉・豆腐・ミニ青梗菜のオイスター炒め
作り方
コツ・ポイント
*ごま油だけだとしつこくなるので、サラダ油に香り付け程度にごま油を加えてます。
*牛肉は、残ってた焼肉用のお肉を使いました。
*洗い物が増えるのがいやなので、フライパン一つでささっとできる方法を日々あみだしてます(笑)
*牛肉は、残ってた焼肉用のお肉を使いました。
*洗い物が増えるのがいやなので、フライパン一つでささっとできる方法を日々あみだしてます(笑)
このレシピの生い立ち
義理パパの料理を思い出しながら、冷蔵庫にあったものでぱぱっと適当につくったのですが、豆腐にダシがしみてめっちゃおいしかったのでレシピにしてみました。