絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き
レシピID :386649
簡単で絶品！２人でぺろりんこ。旦那さまも「おいしぃ～～♪」の連発でした！！ お蔭さまでつくれぽ３００件超えました～♪ つくれぽして下さったみなさま！
どうもありがとう☆
どうもありがとう☆
材料
| 合びき肉 | １５０ｇ |
| じゃがいも | 中３個 |
| たまねぎ | 大１/２個 |
| ウスターソース | 大さじ２ |
| ケチャップ | 大さじ１ |
| 塩・こしょう | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 牛乳 | 適量（大さじ３くらい） |
-
1
-
じゃがいもの皮をむき小さめに切る。塩ゆでして柔らか目に茹でたらお湯を捨て、再び火にかけて水気を飛ばす。マッシャー（木べらや木しゃもじでもOK)でつぶす。牛乳をちょっとずつ入れて滑らかになるまで練る。お好みで塩少々で味付けしてもおいしいです。
-
2
-
フライパンに油をひき、みじん切りのたまねぎ→ひき肉を炒める。ウスターソース・ケチャップ・塩・こしょうで濃い目の味つけをする。
-
3
-
耐熱皿に２のひき肉を詰め、その上に１のマッシュポテトをかぶせるようにのせる。表面にフォークで筋を入れる。
-
4
-
オーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼く。（オーブントースターに入らないときは２００℃のオーブンで焼く。）
コツ・ポイント
マッシュポテトはパサパサがなくなるように、牛乳かマヨネーズを加えます（コクもでておいしい）。牛乳の量はほんと私適当なのでﾊﾟｻﾊﾟｻがなくなってｸﾘｰﾐｰになるまで入れた方がおいしいです！ 時間がたったﾏｯｼｭはまた固まりますが牛乳入れると復活します！
つくれぽして下さった皆さまは2層にしたりチーズをたっぷり上にのせて焼いて下さってます♪
つくれぽして下さった皆さまは2層にしたりチーズをたっぷり上にのせて焼いて下さってます♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
385件
(352人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ちあみるまぁ～おいしそ！！これはすぐ完食してしまいますね♪
かのん..ｐｊ.う～ん断面が見えてほんとおいしそぉ♪ありがとう☆
うふふ完食御礼☆ ぜひぜひまた作って下さいね～♪
ｋａｒｅｎｄｅｒ369きゃは～食べ過ぎますよねぇ…まぁ良しとしましょ♪
ココヘッドまぁ喜んでもらえてうれしいです♪超ｸﾘｰﾐｰ美味しそう☆
ha22yリピレポありがとう♪♪そうなんですあれよあれよと言う間に笑
mm33リピありがとうございます☆美味しくできて良かったですぅ～♪
さおさおっこご結婚されるのですね～おめでとう☆式前には危険ですね…笑
このレシピの生い立ち
作成日:07/06/09
実家でも母がよく作ってくれた懐かしの味です。「すてきな奥さん６月号別冊付録」に載っていたので参考にさせてもらって自分でも作ってみました。本ではひき肉と市販のマッシュポテトをお湯でふやかしたのを使ってましたが、やっぱりじゃがいもで作ったマッシュはおいしい。玉ねぎも入れてしまいました。にんじんやら残りの野菜を入れても美味しいです。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
親御様にも喜んでいただいたみたいでほんと嬉しいです☆
今からお料理上手になっているといいですよね～♪
そうなんです…ﾏｯｼｭの牛乳の量はほんとに適当なので難しいのですが
ﾊﾟｻﾊﾟｻがなくなってｸﾘｰﾐｰになるまで牛乳で伸ばすんです。
牛乳たくさん入れちゃっても大丈夫ですよ～♪
ちょっと時間がたつとまた固まってしまうので
その時はまた牛乳を足して混ぜ混ぜしちゃいます笑
またぜひ作って下さいね～☆
息子は、かなり気に入ったようです＾＾
ほんと、美味しかったです～
牛乳の量ほんと適当なのですが、まぜまぜして固いようなら牛乳でのばすとおいしくなります～！息子さまに喜んでもらえて嬉しいです♪
また作って下さいね～～♪
こちらのポテトの重ね焼き作りました♪
ひき肉の味がとても好きな味でした。
我が家のオーブンは焼き色がなかなか付かず美味しそうに撮れませんでしたが味は最高級でしたo(*^▽^*)o~♪
美味しいレシピを((ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘｶﾞﾄｩ♪
ごちそうさまでした(∩.∩)にんまり
焼き色付かなかったのですね…残念ですぅぅ(T_T)
それでも喜んでもらえて嬉しいです♪
うちはいつもオーブントースターなので焦げ目付くの早いのですが
オーブンだと時間がかかるかもしれませんね。。
また作って下さいね～～☆☆☆
今回は、チーズを乗せてリピしました（＾＾）ｖ
グラタン皿が大きいのか、ポテトが小さかっただけなのか、マッシュポテトの量が少々少なかったようです…（＾＾；）
こちらの重ね焼きは美味しいので、止まらなくなります。
あるだけ両親と食べてしまうので、今思うと、今回の量で良かったのかもしれません。
チーズを乗せても美味しいですね。カリカリのところも気に入りました。
ご馳走さまでした(#^.^#)
お返事が遅くなってしまってごめんなさい(T_T)
リピして下さってありがとうございます☆
あ～そうですね…大き目のじゃがいも３個かも…
うちはたっぷり目にマッシュ作ります♪（よってメタボ夫婦）
うちもすご～い勢いで食べて完食します。
また作って下さいね～よろしく♪
私のブログへコメントありがとうございました☆
とっても嬉しかったです。
簡単なのにお洒落で豪華に見えて素敵です(^_-)-☆
私はオリジナルレシピなんてないのですが･･･^^;
ブログでは、手捏ねパン作りとルクのお鍋で作るお料理・黒柴ワンコのはっぴぃがいます。
良かったらまた遊びに来て下さいね(#^.^#)
私も遊びに来ますね♪ れん
まぁわざわざコメント有難うございます♪
私も嬉しいです（＾－＾）
とっても可愛いブログなので読むだけで心が躍ります☆
夏バテぎみのはっぴぃ君の写真かなり可愛いかったです♪
またちょくちょく遊びに行かせてもらいますね～！
ボリュームがあったので、半分でやめとこうと思ったのに全部ペロリンコ♪しちゃいました（ノд｀＠）ｱｲﾀｰ
美味しいレシピ有難うございました☆
«前へ 1 2 3 4