«karin糖のレシピ (4品)

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絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き

レシピID:386649

簡単で絶品！２人でぺろりんこ。旦那さまも「おいしぃ～～♪」の連発！！つくれぽ7００件超えました♪ みなさまありがとう☆

karin糖

材料

合びき肉	１５０ｇ
じゃがいも	中３個
たまねぎ	大１/２個
ウスターソース	大さじ２
ケチャップ	大さじ１
塩・こしょう	適量
油	適量
牛乳
適量（大さじ３くらい）

1: じゃがいもの皮をむき小さめに切る。塩ゆでして柔らか目に茹でたらお湯を捨て、再び火にかけて水気を飛ばす。マッシャー（木べらや木しゃもじでもOK)でつぶす。牛乳をちょっとずつ入れて滑らかになるまで練る。お好みで塩少々で味付けしてもおいしいです。

2: フライパンに油をひき、みじん切りのたまねぎ→ひき肉を炒める。ウスターソース・ケチャップ・塩・こしょうで濃い目の味つけをする。

3: 耐熱皿に２のひき肉を詰め、その上に１のマッシュポテトをかぶせるようにのせる。表面にフォークで筋を入れる。

4: ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで表面に焦げ目がつくまで焼く（ﾄｰｽﾀｰに入らない時は２００℃のオーブンで焼く）時間は様子を見ながら

コツ・ポイント

マッシュポテトはパサパサがなくなるように、牛乳かマヨネーズを加えます（コクもでておいしい）。牛乳の量はほんと私適当なのでﾊﾟｻﾊﾟｻがなくなってｸﾘｰﾐｰになるまで入れた方がおいしいです！時間がたったﾏｯｼｭはまた固まりますが牛乳入れると復活します！

つくれぽして下さった皆さまは2層にしたりチーズをたっぷり上にのせて焼いて下さってます♪