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LDL対策！味噌煮込もやしハンバーグ

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Description

粉豆腐で和風豆腐ハンバーグ風

材料 （2人分）

挽き肉(合いびき)
100g
もやし
100g
粉豆腐
大さじ3
牛乳
大さじ1
卵
1個
マヨネーズ
小さじ1
ほんだし
小さじ1
胡椒
少々
しょうが(チューブ)
1cm
■ 味噌煮
味噌
小さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1
ほんだし
小さじ1
水
150cc
水溶き片栗粉
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    もやしは軽く洗ってビニール袋に入れレンジ600w1分チン
    材料を全部混ぜる

  2. 2

    写真

    4等分してフライパンにおいて火をつける(オイルフリー)

  3. 3

    写真

    強火で片面2分ずつ焼く

  4. 4

    写真

    味噌煮込みの調味料を加え蓋をして中火で4分
    水溶き片栗粉でトロミを付けてからめて完成

コツ・ポイント

もやしの水分があるので少し調味料が多いですが煮込んでさっぱり味に仕上がっています

このレシピの生い立ち

もやしハンバーグに粉豆腐を加えて豆腐ハンバーグ&味噌煮込みにしてみました
レシピID : 3867092 公開日 : 16/05/30 更新日 : 16/05/31

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